水解：水有分解和融合材料的双重特性，水解是一种分解技术 。水解是一种化工单元过程，是利用水将物质分解形成新的物质的过程 。水解是盐电离出的离子结合了水电离出的氢离子和氢氧根离子生成弱电解质分子的反应 。水解是物质与水发生的导致物质发生分解的反应（不一定是复分解反应）也可以说是物质与水中的氢离子或者是氢氧根离子发生反应 。
【水解和解离有什么区别】解离：是指化合物或分子在溶剂中释放出离子的过程 。解离的程度可以用解离度K来表示 。通常来说，解离是吸热反应 。
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