维生素b2的生果和蔬菜 _维生素b2的水果和蔬菜

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西红柿、胡萝卜、茄子、黄瓜、玉米、葡萄、猕猴桃、榴莲、菠萝蜜、草莓、木瓜等。若是贫乏维生素B2会引起频频性口腔溃疡。含维生素B2的食物有：动物性食物和动物内脏，如鸡蛋黄、牛肉、瘦肉、肝脏、豆成品、海带、紫菜、木耳。
维生素B2：【维生素b2的生果和蔬菜】维生素B2，又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是不变的。为体内黄酶类辅基的构成部门（黄酶在生物氧化复原中阐扬递氢感化），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发作障碍。其病变多表示为口、眼和外生殖器部位的炎症，如吵嘴炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的贮存是很有限的，因而每天都要由饮食供给。维生素B2的两个性量是形成其丧失的次要原因：（1）可被光毁坏；（2）在碱溶液中加热可被毁坏。

维生素b2的生果和蔬菜

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