请问山西运城有哪些特产

运城市
稷山板枣、运城相枣、闻喜煮饼、临猗酱玉瓜 。
盐湖区
王过酥梨、红星苹果 。
相枣:产于运城北相镇,以其色浓、味甜、皮薄、肉厚、个大、核小著名 。生食甜脆爽口 。《汉书》中即有“汉文帝召群臣曰,枣味美者莫若安邑御枣”之语,安邑即今运城市 。2000年前即已驰名京师 。
泓芝驿镇:酥梨、相枣、食品糖豆角 。
东郭镇:西瓜 。
北相镇:相枣 。
常平乡:百合 。
河津市
山西琉璃制品:以河津所产最为著名 。产品分四大类,即琉璃砖、琉璃瓦、法花及室内陈设品 。山西琉璃色泽鲜艳,光彩照人,防腐防潮,坚固耐用,永不变色 。生产始于1600年前的魏文帝时代,主要用于名胜古迹及公园庭院大型建筑门面装饰 。
清涧镇禹门村:“龙门麻黄” 。
樊村镇:“樊村犁铧”等农具 。
永济市
蒲州青柿:明清时该地属蒲州府治,故名 。10月中旬前后成熟,果型大皮薄,肉细多浆,味甜无籽,易脱涩 。当地果农取成熟青柿,制成柿饼,甘甜绵软挂霜,以手撕开,即有蜜丝相绵联,置碗中用沸水冲泡,即迅速溶为汤汁 。据载早在1500年前即出现“柿树连理”盛况,明清时,青柿饼即为贡品 。
郭李乡:“马铺头蒜”、“干樊梨” 。
首阳乡:西瓜 。
任阳乡:红枣、柿饼 。
闻喜县
闻喜煮饼:因制作中需将饼坯以油炸熟,晋东南民间通称“炸”为“煮”故称 。其色泽鲜艳,入口酥沙,不皮不粘,蜜甜不腻,越嚼越香,微带松柏芬芳,颇耐回味 。营养丰富 。已有200年历史 。
神柏乡:苇席 。
阳隅乡:柿饼 。
侯村乡:紫皮蒜 。
新绛县
纺织、钻石、印染、皮毛、漆器、描金、毛笔、香墨、毛毡、地毯、羽毛扇等:驰名全省 。
新绛云雕漆器:属漆、画、雕相结合的综合性漆器 。工艺精巧,结构洗练,雕刻细腻,图案层次分明,花纹线条圆润,漆面光莹照人,具有耐酸硷、耐高温的特点 。云雕工艺创始于元代,明初由浙江嘉兴府传入新绛,至今亦有450年历史 。
绛州澄泥砚:产于新绛县 (旧属绛州府治) 。系利用当地汾河澄泥,以制瓦之法烧制而成,故又称陶砚 。该砚抚之如童肤,观之如璧玉,被誉为陶不象陶,似玉非玉;但质虽细而不滑,极易发墨;击之其声若木,质地坚,重量轻;贮水不易涸 。研成墨汁,不发腐、不变味,长保墨香 。该砚早在唐代即已有名 。
城关镇:仿古云雕漆器、金钢石工具及梅花点舌丹、小儿七珍丹等中成药 。
三泉镇:萝卜 。
泉掌镇:豆腐、麻绳、柳条编、芝麻糖 。
南社乡:柿子、远志 。
古交乡:苇箔 。
支北庄乡:“刘雅线麻”:细韧洁白,为纺织上乘原料 。
平陆县
平陆百合:以中条山野生百合移植培育而成,个头大,瓣肉厚,后味不苦,瓣内无柴 。鲜嫩洁白,加糖蒸熟后,酥沙、绵软,味甜幽香 。于明成历年间开始移植栽培,随即年年向朝廷进贡,素有“中条参”的美名 。
杜马乡:平陆百合 。
垣曲县
菖蒲、麝香、木耳 。
垣曲猕猴桃:原产于垣曲县海拔700-2000米的中条山区 。果实个大肉厚,清香多汁 。品种有紫果、软枣和元宝3种 。原为野生,现已进行人工栽培繁殖 。
垣曲猴头:其特点为个头肥大,绒毛光泽好,形状各异,气味芳香,肉质肥厚,无虫蚀,存贮色味不变 。以野生为主 。入药可治疗消化不良,胃溃疡,神经衰弱等病症,对胃癌等消化系统的恶性肿瘤也有一定的疗效 。
同善镇:核桃、山楂、猴头、木耳 。
历山乡:山杏、木耳、猴头、核桃 。
绛县
绛县山楂:山西各地均有,以绛县最多 。具健脾胃,行结气,消淤血之功 。中药常用于妇女病的治疗 。主治饮食积滞、化痰、止血、解毒,并用山楂治疗高血压及心血管等疾病 。
稷山县
稷山板枣:以其形状长圆,敦肥如板而得名 。系二三百年前引入山东金丝小枣,改良而成 。色泽光艳,肉厚核小,久以“大枣小核,小枣无核”而驰名 。板枣生食肉厚甜脆,也可以酒密封保存,称“酒枣”,数十年不老不坏,品质更佳,掰开后有粘连果肉之缕缕金丝,滋味甜美 。
稷山螺钿:分硬螺钿、软螺钿两类工艺 。其图案内容有古今建筑、人物花卉、飞禽走兽等 。造型别致,螺钿细密,图案丰满,古朴典雅 。尤以鼻烟壶,在仅及火柴盒大小的壶面上,镶嵌螺钿及金银丝达千余片,组成层次分明、新奇别致的图像,极为精细 。稷山螺钿约开始于宋代 。

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