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巧用微波炉做爆米花
导语:很多朋友喜欢吃爆米花 , 其实在家用微波炉就能自己做 , 今天小编就把步骤讲一讲 , 感兴趣的朋友就动手试试吧!
微波炉做爆米花的步骤:
1、准备一个大玻璃或陶瓷碗 , 能放进微波炉的那种 , 擦干净
2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小块 , 大概30g , 搅拌一下 。如果煮甜的 , 就选择无盐的牛油 , 放一把糖 , 煮咸的.就加盐
4、牛油和玉米拌匀后 , 放入微波炉高火 , 加个盖子 , 塑料的就可以了 。
5、从你开始听到爆裂声开始 , 一直到爆裂声开始转小 , 渐渐快没了 , 这是关火 。总过程可能需要2分钟左右 , 主要听声音而定 。
注意事项:
1.各种微波炉的功率都是不一定的 , 所以加热的时间也会有差异 。这个多做就次就会有经验了 。
2.小粒玉米在农贸市场或大型超市卖杂粮的地方可以买到 , 买的时候注意问清楚或者看说明是用于爆米花的 。
3.如果想吃奶味浓郁的 , 可以多放一些黄油 。如果喜欢吃咸味的可以将其中的白砂糖改为盐 , 如果喜欢吃巧克力味的还可以在里面加一块巧克力 。
4.如果用保鲜膜代替盖子 , 保鲜膜会在加热2、3分钟时破掉 , 蹦起的爆米花会散落在微波炉中 。
【巧用微波炉做爆米花】5.用微波炉爆米花比在路边摊买的爆米花干净、卫生 , 比用炒锅、高压锅爆米花更省时省油 。短短的1、2分钟后随着轻微的“砰砰”声 , 香甜可口的爆米花就要新鲜出炉了 。
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