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清洗消毒后放在冰箱里冷冻,详细步调如下:
1、先简单的刷洗下,然后放2勺盐,半碗醋,加上一碗水,倒在一路,浸泡15分钟停止消毒,中间多翻动几次。
2、将龙虾取出后涮洗清洁,放进保鲜袋,扎口密封,放鄙人面冷冻 。
龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深申明虾青素含量越高 。普遍用在化装品、食物添加剂、以及药品 。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消弭因时差反响而产生的时差症 。
水产物的营养素品种与含量都不亚于畜禽肉,而各类虾体内的营养成分几乎是一致的 。各类虾体内含的都是高卵白、低脂肪,卵白含量占总体的16%~20%摆布,脂肪含量不到0 。2% 。并且所含的脂肪次要是由不饱合脂肪酸构成的 。
【死了的波龙怎么保鲜】虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食物 。龙虾不只是肉洁白细嫩,味道鲜美,高卵白,低脂肪,营养丰硕 。
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