猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种 。野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位,喜欢低湿 。东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)都有出产 。其中以东北大兴安岭,西北天山和阿尔泰山,西南横断山脉,西藏喜马拉雅山等林区尤多 。
生长发育条件:野生猴头菇多发生于森林不太稠密,空气较流通,湿度较高及20摄氏度左右的环境条件 。
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