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能 。茄子没有熟透，是会产生必然量的有毒物量 。若是食用量不是良多，是不会对身体有任何影响 。一般情况下生的茄子也是能够一般食用的，只要一些比力老的茄子中才含有必然量的有毒物量 。只要不外量食用，对身体不会产生影响 。但是食用过多可能会呈现腹痛，腹泻，恶心等一些症状 。关于一些脾胃功用比力虚弱的老年人和儿童，建议不要生吃茄子或食用没有熟透的茄子 。
茄：
【茄子半生不熟能吃吗】别称为矮瓜、白茄等，茄属于曲立分枝草本至亚灌木 。果可供蔬食 。根、茎、叶入药，有利尿之效，叶也能够做麻醒剂 。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒 。原产亚洲热带，中国各省均有栽培 。

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