【烹饪原料的保管方法有哪些】烹饪原料的保管方法：
低温储存法：是保管烹饪原料最普通、最常见的方法 ， 低温有效的抑制或杀灭微生物的生长繁殖 ， 延缓或停止原料内部组织的生化过程；高温储存法：微生物对高温的耐受力较弱 ， 当温度超过80度时 ， 微生物的生理机能减弱并逐步死亡 ， 防止微生物对原料的影响；脱水储存法：是通过一定的干燥方法 ， 使原料降低含水量 ， 从而抑制微生物生长繁殖 ， 达到保藏原料目的；密封储存法：是将原料严密封闭在一定的容器内 ， 与日光、空气隔绝 ， 防止原料被污染和氧化的方法；腌渍和烟熏储存法：一是加工制作食品的方法 ， 增加各种食品的风味特色 ， 又能起到较长时间保藏的目的；气调储存法：是目前一种先进的原料保藏方法 ， 它以控制贮藏库内的气体组成 ， 保藏食品及烹饪原料 ， 多用于新鲜蔬菜及水果的保藏；核辐射保藏法：是一项新兴的应用原子能保藏原料技术 。

秒懂生活扩展阅读

• 老师对学生说的名言
• 详实和翔实的区别 详实还是翔实
• 最后一课威尼斯商人是哪国人写的
• 铝箔胶带怎么隔热
• 恐龙是怎么灭绝的啊
• 雨水到底脏不脏有多脏
• 天生林艺有什么好玩的游乐项目啊
• 女孩名字2022年名字大全属虎女孩不容错过的古风美名大全
• 表示快乐的叠词
• 走之旁的字跟什么有关这个字里面有偏旁部首走之旁，确实很难写