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1、将干豌豆挑去杂量,淘洗清洁,阳光下曝晒一天 。
2、用破坏机分屡次将豌豆破坏成细粉 。
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3、将豌豆粉倒入凉水中充实泡发,然后把水粉浆倒入豆浆机细磨 。
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4、将磨好的生碗豆浆用纱布(两层纱布折叠)过滤去渣 。沉淀至水清,沥干清水,留下淀粉 。
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5、淀粉在太阳下晒干,成块状的淀粉用破坏机磨成细粉即可 。
【怎么提取豌豆淀粉】
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