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1、食材筹办:羊肉500克、当归20克、红枣20克、桂圆肉10克、枸杞10克、姜适量 。
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2、羊排洗清洁,切成块 。
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3、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫 。
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4、取出备用 。
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【羊汤怎么做】5、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗清洁 。
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6、把所有处置好的质料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5~2小时即可 。
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