文章插图
一个鸡蛋重约50克 ， 含卵白量7克 。
鸡蛋的营养成分：
1、卵白量：鸡蛋含丰硕的优良卵白 ， 每100克鸡蛋含13克卵白量 ， 两只鸡蛋所含的卵白量大致相当于50克鱼或瘦肉的卵白量 。鸡蛋卵白量的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是更高的；
2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11、 1克 ， 大多集中在蛋黄中 ， 以不饱和脂肪酸为多 ， 脂肪呈乳融状 ， 易被人体吸收；
3、胆固醇：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇 ， 每百克可高达510毫克；
4、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量出格丰硕 ， 而谷类和豆类都缺乏那种人体必须的氨基酸；
【一个鸡蛋含几g卵白量】5、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素 ， 如钾、钠、镁 ， 出格是蛋黄中的铁量达每100克含7毫克 ， 但蛋黄中的铁为非血红素铁 ， 与卵磷脂连系存在 ， 操纵率仅为百分之三 。

秒懂生活扩展阅读

• X战警中X教授有子女吗
• 谷爱凌个人简介她是一个地道的北京妞儿从小立志做“完人”
• 男生戴戒指的含义是什么呀
• 含有征字的成语
• e1级板材甲醛含量标准是怎样的
• 什么偶什么抗
• 含有势的成语有哪些
• 蒜苗怎么炒好吃
• 一个主语两个动词句子
• 稻城亚丁是什么样一个城市 稻城亚丁在哪个省哪个市哪个县