【免开锅是什么意思】免开锅是指不用对买来的新锅在第一次使用前做的保养措施 。免开锅的铁锅具有超高密度,无涂层不易粘锅,炒菜会更像同时炒菜时会减少油的渗入,节省油的同时,清洗也会更加方便 。
一般的铁锅买回家后需要自己开锅,如果开的不好很多时候锅也就不好用 。免开锅就避免了这类事情的发生 。不过第一次使用买来的新铁锅尽量把锅体清洗干净并且擦干,最好不要用清洗剂 。
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