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插画/杨蓉君
近日 ， 听闻奉贤庄行的伏羊节由于疫情原因 ， 提前结束了 ， 颇有些遗憾 。 不由得也想起了去年与友人的庄行一日游 ， 田园的风光与羊肉的鲜香仍在脑海中徘徊不去 。

伏羊节是从庄行镇的非遗项目“羊肉烧酒民俗”发展而来的 ， 这是官方的文雅说法 ， 民间更愿意叫它“羊肉烧酒节” ， 主题就是吃羊肉、喝烧酒、摘蜜梨 ， 痛痛快快 ， 热热闹闹 。
作为庄行一年一度的重头戏 ， 我虽在上海有几年了 ， 却也是去年与几位友人一起受邀去庄行“一日游” ， 才第一次停听说 。 “吃喝玩乐”一番下来 ， 才发现这个在上海声名不显的小镇 ， 实在的“味道”十足 ， 堪称沧海遗珠 。

莫笑农家腊酒浑 ， 丰年留客足鸡豚
——陆游《游山西村》在一个周末 ， 我和几位友人一同从上海市区驱车前往庄行 。 车轮滚滚向前 ， 城市逐渐褪去 ， 绿意盎然的田野铺面而来 。
2小时的车程后 ， 我们抵达了庄行镇青叶村 ， 也就是与邀请我们的朋友约定的地方 。 因为到达的时候已经中午 ， 这位作为地主的朋友非常热情的直接带着我们去了一家农家菜馆 。
农家菜馆由由一栋2层的民居改建而来 ， 坐落在一篇田野间 。 房屋左边用篱笆圈起来了一片 ， 里面散养着些鸡鸭 ， 还有几株庄行特产的蜜梨树 ， 篱笆上还蔓着些瓜藤 ， 藤上挂着几根尚未成熟的丝瓜与苦瓜 。 门前的道路两边被开垦出了菜地 ， 种满了茄子、辣椒等蔬菜 。 再往前是很大一片水田 ， 已经栽好了秧苗 ， 也许是才刚栽的 ， 秧苗看着“瘦小” ， 而且蔫蔫的的 ， 没什么精神 ， 让我颇有些“怒其不争” 。 在院子里透了口气后 ， 我们一行人就陆续落座攀谈起来 。 这位朋友邀我们过来 ， 是想让我们看一看庄行 ， 让我们知道在上海近郊还有这样的好去处 。 所以在交谈中 ， 他一直在给我们安利庄行的特产与特色 ， 而我却无心多聊 ， 只一心期待着他话语里提到的一会要上桌的庄行羊肉、自养的土鸡土鸭、田园时蔬 。
所幸没等多久 ， 菜便陆续上桌了 。 菜烧得说不上多好 ， 但架不住食材好 ， 滋味足 。
【大青沟|庄行一日游：感受2小时车程的诗与田野】白切上桌的羊肉 ， 蘸一点酱油调制的料汁 ， 入口酥软香糯 ， 羊肉味香而不冲 ， 回味悠长 。

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