糯米蒸糕怎么做 _生活百科

1、将糯米和大米放在料理机中，打成米粉；
2、在米粉中加入水，混合搅拌，进行过滤，将米粉团过滤，留下比较蓬松的米粉；
3、准备蒸糕的模具，使用食用油将模具大致涂抹一遍；
4、将米粉放置在模具中；
5、放置一层米粉之后，加入红糖、葡萄干，之后再用一层米粉盖住；
6、蒸20分钟左右，即可出锅食用。