原料：鲜海棠果500克 ， 白砂糖200克 ， 蜂蜜40克 ， 水150克 。
制作方法：1：选新鲜海棠果洗净 。用小刀切为两半并取出果核 。将果肉放入开水中烫煮 ， 待海棠果色泽由绿变黄 ， 即捞出放入清水中过凉 ， 然后捞出备用；
2：取白糖150克 ， 加入150克的水煮成糖液；
3：将李子肉倒入糖液中 ， 腌制半天；
4：然后将糖液滤出 ， 再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制；
【海棠果干怎么做】5：腌制时要经常上下翻动 ， 搅拌均匀；
6：腌制半天 。然后将糖液滤出 ， 再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制 。腌制时要经常上下翻动 ， 搅拌均匀；
7：将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右 ， 然后将蜂蜜倒入 ， 继续煮约30分钟 ， 捞出海棠果 ， 冷却后即为海棠果脯了 。
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