刨冰的制作方法:将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内,开机进行搅拌就可以做出绵细的刨冰 。将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山,在其上洒上果汁及果酱即可 。刨冰作好后,最好能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至最大,增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料,吃冰的风味来自所有的感官印象 。
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