咸鸭蛋会过期 。咸鸭蛋的保质期,与存放的温度有很大关系,如果保存妥当,在温度为10度以下能够存放20天左右,在20度以下能够存放10天左右,在接近30度的时候,咸鸭蛋只能存放5天左右,如果是将咸鸭蛋存放在冰箱中保存,一般能够存放60天左右 。过期的咸鸭蛋不建议食用,因为咸鸭蛋存放时间过长会滋生大量的细菌和有害物质,还有可能出现异味、霉变等变质情况,这样的咸鸭蛋无论是安全性还是营养上都比较差,人体食用,可能会引起不适 。
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