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串串香一般都是荤素搭配，各种肉类以及海鲜都可以制作成串串香，所以在菜品上来说，串串香是一种平价不复杂，而且吃起来也是非常的方便，蘸料也可根据自己喜欢的口味进行搭配 。
Q2：串串香里面都有什么东西
您好！“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅 。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表 。常吃的菜品种类串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串 。巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了 。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的 。常用香料1、甘菘在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香 。2、丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用 。3、八角应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料 。4、小茴香又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香 。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等 。5、草果一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受 。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用 。6、砂仁又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛 。三奈有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎 。灵草为近几年广泛用于火锅的一味香料 。7、排草与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料 。8、白豆蔻又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百11肉豆蔻别名玉果 。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用 。参考《三联阅读》希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
Q3：串串香主要串些什么？
屋头串串香，特色菜有：傻儿牛肉，十秒俊霸，泡椒牛肉 。等等 。。。
Q4：串串香品种有哪些
常见的荤菜、素菜，比如：排骨、牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀，藕片，土豆，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等等，应有尽有！还有些特色冒菜，并且每个季节都在推出一些新的产品 。
Q5：串串香都有哪些种类怎么回事啊？
鱼丸、虾丸、鸡丸、还有甜不辣、就是关东煮里的那些东西，每一串穿少点，成本很低，还有各色蔬菜、豆筋、豆腐皮、木耳、鸡爪、鸡心、牛肚、牛百叶、一般就这些了~我吃
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Q6：串串香都有哪些菜
串串香里的食材非常的多，嗯，有青菜，有肉类，还有丸类 。
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