泡椒木耳的做法：
一.材料：干木耳50克、野山椒10根、野山椒汁水3汤匙、盐适量、芹菜1根、无须芹菜叶、味精少许
二.做法：
1、热水将干木耳泡开约 1小时左右 ， 然后去根撕成小片 ， 洗干净 。芹菜切成2厘米的段；
2、锅置火上 ， 烧滚开水 ， 用漏瓢盛木耳及芹菜下开水中烫2－3分钟 ， 再捞出沥干；
3、将木耳和芹菜倒入拌盆中冷却 ， 再放入盐、味精、野山椒及汁水 ， 搅拌均匀即可装盘；

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