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1、锅中参加白糖和清水，搅拌平均，用中火熬至浅黄 。
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2、转小火，期间要用铲子不断搅动，让白糖在高温下逐步融化 。
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3、小火慢熬至外表呈红棕色并翻大泡时，参加适量清水，等水烧开完全成色，关火出锅即可 。
【糖色怎么炒】
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