基本材料干贝6个、粉丝30g、大葱，胡萝卜各1个 。
做法：
1、将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用 。
2、粉丝也同样浸泡后，切成10厘米长 。
【鲜干贝煮汤怎么做好吃】3、将大葱，胡萝卜切成4~5厘米长的丝 。
4、将青豌豆10枚用开水烫一下后，切成丝 。
5、用15g左右的食油将大葱，胡萝卜炒香后，加入贝柱炒合 。加入汁水1000毫升，烧沸后，再加入酒10克，盐和胡椒和粉丝 。等粉丝煮熟后，撒上做法4中的干贝汤即可 。

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