水果穿黄衣脱掉黄衣一瓣瓣指的是橘子 。
橘子:是芸香科柑橘属的一种水果 。柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类 , 果实外皮肥厚 , 内藏瓤瓣 , 由汁泡和种子构成 。李时珍在《本草纲目·果部》中记载:橘实小 , 其瓣味微醋 , 其皮薄而红 , 味辛而苦 , 柑大于橘 , 其瓣味酢 , 其皮稍厚而黄 , 叶辛而甘 。一般说来 , 柑的果形正圆 , 黄赤色 , 皮紧纹细不易剥 , 多汁甘香 , 橘的果形扁圆 , 红或黄色 , 皮薄而光滑易剥 , 味微甘酸 。
橘子中的维生素A能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症 。橘子不宜食用过量 , 吃太多会患有胡萝卜素血症 , 皮肤呈深黄色 , 如同黄疸一般 。若因吃太多橘子造成手掌变黄 , 只要停吃一段时间 , 就能让肤色渐渐恢复正常 。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟 , 据载其性好啖橘 , 橘熟 , 堆砌床案间 , 无非橘者 , 自刊不给 , 辄命数僮环立剥之 , 吃到手脚都呈现黄色 。
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