准备工作:
1、先把驴脚放入烧开的热水烫中一下 , 捞出放入冷水冲洗 。
2、把驴脚放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟 。
做法:
把炖好的带汤的驴脚盛入汤锅放在火上 , 让其煮沸后 , 放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可 。
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