1、选择含糖较少的水果 。据研究,菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果 。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择 。2、其次,最好餐前吃水果 。研究表明:如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,有助于防止进餐过多导致的肥胖 。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲 。
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