春天常吃的10种蔬菜春天蔬菜有哪些( 二 ) _蔬菜

Q3：适合春季种植的蔬菜有哪些？
有这八种：辣椒；番茄；甜瓜；生菜；茼蒿；茄子；大葱；黄豆。其中辣椒和生菜要在早春的时候种，而黄豆要在晚春的时候种

Q4：春天里应该多吃哪些蔬菜
春天应该多吃以下几种蔬菜：1、韭菜：健康洗肠杀菌消炎初春的韭菜又鲜又嫩，其膳食纤维多，能促进胃肠蠕动，还能将消化道中的残渣包裹起来，随大便排出，有“洗肠”之功效，可预防便秘等。韭菜中含有的硫化合物及挥发性精油及皂苷、黄酮类等物质，有一定的杀菌消炎作用，可帮助提高免疫力和降低血脂。2、荠菜：健脾明目利水消肿荠菜中的维生素C含量比大白菜高倍以上，维生素B2的含量更是居蔬菜之首，其所含的叶绿素、纤维素也很丰富。有健脾胃、利水消肿、止血明目的功效。3、黄豆芽：补维生素防烂嘴角春季气温升降不定，加上冬季维生素摄入不足，是口角炎的高发季节，可多吃一些富含维生素B2的食材，如黄豆芽。黄豆芽清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇。4、香菜：预防感冒醒脾强心香菜有“醒”脾的功效，食用后能激活脾脏。常吃有助提升心胸阳气，帮助心肺抵抗病毒，所以痰多咳嗽，可适当食用香菜调理。但术后建议避免食用，以防疤痕增生。5、春笋：助消化防便秘春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的蔬菜，常食有益消化、能预防便秘。其有吸附脂肪、促进消化和排泄的功效，是减肥者的理想食物。6、莴笋：清热降火有助消化钾含量高，且是最好的叶酸来源，可缓解肝火旺盛症状;能刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，促进各消化器官功能，富含大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄。

Q5：春天应该多吃什么蔬菜呢

文章插图
huantukui7248 ：你好。《黄帝内经》曰：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。大地为我们提供了发陈的食物、蔬菜。适应我们与之俱生的需要。春笋从大地深处破土而出，来到人们的餐桌上，荠菜、苣荬菜、芹菜、菠菜、香菜、生菜、韭菜、蕨菜、芦根、西兰花等都是春天应季的蔬菜。柳絮、槐花、榆钱、枸杞芽、三七芽、为我们的餐桌增添了无限风光。

【春天常吃的10种蔬菜春天蔬菜有哪些】Q6：最适合春季吃的蔬菜有哪些
春季，我们在选择食物的时候，应首先考虑性温的食材，蔬菜中的洋葱、大葱、蒜、韭菜，谷物中的燕麦、糯米、高粱、黑米，肉类中的牛肉、鲤鱼、草鱼等，都属于温热食材，适宜春季食用。

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