1、放在通风处：如果天气不冷不热 ， 可以把乌梅放在比较通风的地方 ， 一般能保存1～2天 。乌梅放在通风的地方可以保存一段时间 ， 但是保持的时间太长会导致乌梅变质 。
2、放在冰箱里：如果天气比较热 ， 可以把乌梅放到冰箱里储存 ， 要把乌梅装入大塑料袋中 ， 扎紧袋口 ， 防止失水、干缩变色 ， 然后在0-3℃的冷藏中贮藏 ， 保持一定的恒温 ， 切忌温度忽高忽低 。
3、使用保鲜膜：如果吃不完的乌梅 ， 可以用保鲜膜封起来 ， 能保证一天不变色不缩水 。在使用保鲜膜时要包结实了 ， 不要有缝隙 ， 否则会影响效果 ， 保鲜膜保存乌梅时间较长 。
4、放在容器：放在一个比乌梅大的器皿里 ， 乌梅可以保存24小时 ， 建议你尽量在这时间内吃完 ， 虽然放冰箱能保存更久点 ， 可是乌梅不宜那样存放 。

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