晒干了的白果吃法:用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用 。
银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树 。银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又有人把它称作"公孙树",有"公种而孙得食"的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值 。
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