高压锅的安全阀是第二道防护措施,排气阀正常的情况下,安全阀好与坏是没有关系的 。首先要清洗排气阀,保证正常排气即可使用 。
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100摄氏度以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
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