文章插图
1、用清水冲洗甲鱼,多冲洗两遍,尤其是和下面的部位并没有泥沙 。或者也可以把买来的甲鱼放到一个清水盆,两个小时以后再收拾 。
2、清洗完以后我们把它放到一个干净的盆里 。我们将甲鱼翻身一下,它会努力想要翻身过来,脖子就会伸长,然后趁机把脖子剁掉 。然后将将甲鱼身体立起来,用刀沿着壳切开 。
【甲鱼怎么清洗怎么做 怎么清甲鱼】3、将壳和身体两半拉开;拉开之前要注意,将脖子切段;甲鱼的脖子是和背部的壳连接在一起的 。接着就是将甲鱼的所有内脏清除掉了;然后清洗干净 。最后,还有就是甲鱼头,可要可不要 。如果要的话,要剪开喉咙的地方,将表面滑滑的清洗干净 。

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