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西拉经常与长相思或其他白葡萄酒混合,来柔和西拉特有的涩口和单宁 。
口味:烟草、黑胡椒、可可、李子、蓝莓
风格:酒体饱满的红葡萄酒
葡萄原产地:法国罗纳
主要产地:法国、澳大利亚、西班牙、美国
特点:果味浓郁、酒体饱满、单宁适中、酸度中等偏高、高酒精度
推荐配餐:硬质熟成奶酪、腌制肉类、鹿肉、羊肉
07 歌海娜也被称为格连纳什,这种葡萄有独特的皮革和甘草风味 。它的酒体、单宁和酸度都比许多其他红葡萄酒低,而且应该在装瓶后一两年内喝完 。
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口味:皮革、西柚、李子、草莓、甘草
风格:中等酒体的红葡萄酒
葡萄原产地:西班牙
主要产地:法国、西班牙、意大利
特点:果味浓郁、酒体中等、单宁适中、酸度适中、高酒精度
推荐配餐:软芝士、腌制肉类、猪肉、羊肉、牛肉菜式
08 长相思广受欢迎的“罐装酒”,夏日经典,长相思起源于法国卢瓦尔河,但从那时起也非常成功地新西兰和美国种植 。此酒经常单独饮用或与配以海鲜 。
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口味:桃子、西柚、柠檬、酸橙、甜瓜
风格:酒体轻盈的白葡萄酒
葡萄原产地:法国卢瓦尔河
主要产地:法国、新西兰、智利
特点:果味浓郁、酒体轻盈、干型、高酸度、酒精度适中
推荐配餐:鱼、牡蛎、蛤蜊、贝类
09 特雷比奥罗虽然这种葡萄在许多葡萄酒标上不常见,但最常用于白兰地和香醋的酿造 。法国和意大利是这种葡萄的主要生产国
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口味:咸味、苹果、柠檬、桃子
风格:酒体轻盈偏饱满的白葡萄酒、餐后甜酒
葡萄原产地:法国阿马尼亚克、科尼亚克
主要产地:法国、意大利
特点:半干型偏甜、低单宁、高酸度、酒精度中等偏低、中等酒体
推荐配餐:奶酪、鱼、贝类、鸡肉
10 黑皮诺是皮诺家族最受欢迎的品种,这种淡红色葡萄的风味远比它表像丰富 。黑比诺以其蔓越莓味和泥土味而闻名 。与其他红葡萄相比,黑皮诺皮很薄,自然地单宁也少 。因为单宁少,就不必像粗涩的红葡萄酒一样陈酿时间久,所以建议在装瓶后的五年内饮用 。
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口味:蔓越莓、蘑菇、樱桃、丁香
风格:酒体轻盈的红葡萄酒
葡萄原产地:法国勃艮第
主要产地:法国、美国、德国
特点:果味浓郁、酒体轻盈、低单宁、高酸度、酒精度适中
推荐搭配食物:火鸡、软奶酪、鸡肉
【世界10大葡萄酒品种 酿酒用葡萄大全!不知道喝什么的时候看一看】
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