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宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥的做法
导语:虾仁是蛋白质含量很高的食物 , 还含有钙、磷元素 , 有助于宝宝的生长发育 。以下是小编为大家整理分享的宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥的做法 , 欢迎阅读参考 。
宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥的做法
宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
材料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法:
1、将虾仁用开水焯熟 , 捞起 , 剁碎成极小块的虾仁粒 , 方便宝宝食用、下咽;
2、将豌豆用水煮熟 , 去皮 , 压成豌豆泥备用;
3、将嫩豆腐清洗干净 , 切碎 , 备用;
4、将厚粥倒入锅中 , 再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中 , 煮到微微沸腾 , 再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂 , 加入适量的植物油和盐 , 即可关火 , 盛至碗中 , 摊到微凉 , 喂宝宝食用 。
宝宝虾仁粥怎么做好吃
要煮出美味的虾仁粥 , 首先要将米泡软好 , 然后用开水下锅 , 这样熬粥不会糊底 , 而且更快熟呢 , 不过先不那么快下虾仁 。煮虾仁粥的时候火候不能太大 , 首先是大火煮开 , 然后转小火熬30分钟就OK了 。等到虾仁粥煮得差不多的时候要一边搅拌 , 持续搅拌10分钟 , 最后放入色拉油 , 这样虾仁粥味道更佳呢 。
宝妈注意刚开始喂宝宝食用虾仁粥 , 最好先用半只大虾仁 , 剁碎 , 放入粥里 , 给宝宝试着吃一点 , 看会不会出现虾过敏的情况 。如果宝宝吃了 , 出现异常 , 则证明宝宝对虾仁过敏 , 不能在吃虾仁 , 也不要吃其他海鲜 , 以防再次过敏 。如果宝宝吃了 , 未见异常 , 可以煮几次 , 一点点增加虾仁的用量 , 观察宝宝是不是真的对虾仁不过敏 。
宝宝如果真的对虾仁不过敏 , 妈妈们可以买些新鲜的剥好皮的虾仁 , 或者真空包装的虾仁 , 来制做宝宝虾仁粥 。每次做的时候 , 用两到三只虾仁剁成肉末 , 放入粥里面 , 给宝宝当辅食来喂 。
宝宝虾仁粥的营养价值
喂宝宝喝粥可以增强宝宝的消化系统 。白粥味寡淡 , 宝宝未必喜欢吃 。加入大虾仁的宝宝虾仁粥 , 营养价值不仅高于白粥 , 而且味道鲜甜 , 搭配新鲜的豌豆和滑嫩的豆腐 , 营养价值更丰富 。
虾仁是蛋白质含量很高的食物 , 还含有钙、磷元素 , 有助于宝宝的生长发育;而豆腐含有人体所需的八种氨基酸 , 所以很容易被人体吸收;豌豆所含的多种维生素和脂肪 , 可以均衡宝宝虾仁粥的营养 , 也可以丰富口感 , 还具有搭配调色的作用 。红红绿绿的宝宝虾仁粥 , 宝宝看了就欢喜 , 不用追着喂 , 宝宝也会张大口自己吃 。
宝宝虾仁粥的食用禁忌
宝宝虾仁粥的食用禁忌有以下两点:
1、宝宝虾仁粥不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用 。
含有钙元素的虾 , 与含有鞣酸的水果一起吃 , 钙离子和鞣酸会结合成不能被消化的化合物 , 会引起宝宝腹泻、呕吐等状况 。
2、对虾过敏的.宝宝不能吃宝宝虾仁粥 。
对于虾仁过敏的宝宝 , 吃虾仁会引发红疹、腹泻、呕吐 。宝宝幼小的身体是经受不住这些折腾的 。所以不知道宝宝是否有虾仁过敏之前 , 不可大量喂食 , 要一点点试 , 看宝宝会不会对虾仁过敏 。
宝宝几岁可以吃虾仁粥
宝宝出生九个月 , 就可以吃虾仁粥了 。在宝宝4个月大的时候 , 就可以开始为宝宝吃些素食的流质物;在宝宝6个月大的时候 , 就可以给宝宝添加些肉末到粥、面里面;在宝宝9个月大的时候 , 就可以给宝宝尝试吃些海鲜类的流质、半流质食品 , 观察宝宝是否会对海鲜过敏 。
【宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥的做法】给宝宝吃虾仁粥 , 可以丰富宝宝的食谱 , 健壮宝宝的脾胃 , 让宝宝聪明伶俐 , 快高长大 。
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