春季是一个特别好的养生时节,相信很多人在经历了冬季的寒冷之后,在春暖花开之后,都想各种各样的方法来养生,提高身体的各项机能,让身体更健康 。但是春季养生在食物选择方面一定要注意,以下这些食物不宜多吃 。
那么春季养生哪些食物不能多吃?
1、春笋
春笋属于春季一种很常见的蔬菜,吃起来特别的鲜嫩,营养价值也比较丰富,尤其是植物蛋白含量比较高,还有人体所需要的钙、铁、磷等微量元素也比较多,在春季吃春笋可以预防便秘以及助消化 。但是要注意,春笋里面有难溶性的草酸,草酸跟钙相遇就会变成草酸钙,容易形成结石,所以春笋要尽量少吃 。
2、新鲜黑木耳
黑木耳是生活中很常见的一种食材,黑木耳的营养价值很丰富,是公认的一种健康食品 。在春季,黑木耳的生长特别快,很多人喜欢直接购买新鲜的来吃,要注意黑木耳不能多吃,要有节制,因为新鲜的黑木耳里面有卟啉类光感物质,容易让皮肤晒黑,甚至出现瘙痒、水肿等不适的症状 。
3、香椿
香椿是在春季才能吃到的一种特别嫩的蔬菜,这种蔬菜的季节性特别强,在别的时间是基本吃不到的,所以很多人在春季都喜欢吃这种蔬菜 。可是要注意,香椿里面的亚硝酸盐含量是比较高的,吃的太多对身体健康会有影响,因此尽量少吃 。
4、韭菜
春天的韭菜特别的嫩,非常的鲜美,很多人喜欢吃,韭菜可以炒鸡蛋,可以包包子,包饺子吃,韭菜的纤维素比较丰富,可促进肠胃的蠕动,但是韭菜吃的太多容易导致消化不良,而且还可能会上火,所以春季韭菜要少吃 。
5、芥菜
春天是阳气生发的季节,身体比较容易有肝脏或胃部火旺,芥菜的口味偏辣,属于发物,虽然这种蔬菜里面含有的维生素C与维生素B比较丰富,但是仍然要少吃,否则很容易出现上火的现象 。
另外,春季养生在饮食方面应该要多吃一些禽类的肉,少吃畜类的肉,因为畜类肉的脂肪里面饱和脂肪酸比较多,胆固醇也比较高,而禽类的比如鸡肉,鸭肉,鹅肉脂肪比较少,具有较好的保护心脏作用 。要少吃具有氧化作用的食物,比如一些油炸的食物,方便面,汉堡之类的,都属于氧化类食物 。要多吃富含维生素C的食物,可以阻止血管壁的氧化反应,保证血管的畅通 。
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