鱼肉和番茄鸡蛋能混在一起吃 。
番茄鸡蛋炖草鱼:
食材:草鱼半条、番茄两三个、鸡蛋两个 。
1、将鲩鱼切成手掌大小的块状、冲干净后,均匀抹上少量食盐腌制十分钟 。
2、加热铁锅的过程中,切一块姜在锅中来回涂抹,待锅中飘出姜的香味后,倒入较多的食用油 。
3、待油烧热后,将鱼块放入油锅中,用中小火进行煎炸 。煎炸过程中要注意火候,并应及时翻面,待鱼块两面都炸成金黄色后,便可盛盘待用 。
4、西红柿切小块,放入平底锅中熬煮成酱汁,同时将鸡蛋打成
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