普洱味道厚重，茶气渗透力极强，故用普洱茶做出来的茶叶蛋茶香味十足、清香可口 。
煮茶叶蛋的步骤如下：
1、准备鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克；
【可以用普洱茶煮茶叶蛋吗】2、将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟 。把开水倒出，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝；
3、茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉；
4、放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中即可 。
特别提醒：若不使用水，使用卤料汤汁来做，则味更美，更醇 。

秒懂生活扩展阅读

• 欧洲|退休后去泰国养老可行吗？需要准备多少钱？
• 碱性土壤能种葡萄吗
• 芒果一般放几天可以成熟 芒果没放熟反而烂了是为什么
• 打了新冠疫苗可以拔牙齿吗 打新冠疫苗多久可以拔牙
• 在县城开什么小店子赚钱
• 结婚证丢了可以在异地补办吗 结婚证丢了可以补办吗麻烦吗
• 螃蟹怎么挑选好 2两螃蟹蒸多久可以吃
• 三伏贴可以提高免疫力吗 上午贴三伏贴下午能游泳吗
• 玉米面可以放多久 玉米面烫熟了再发酵能蓬松吗
• 点痣后可以吃酱油和醋吗