虾和桔子是不能一起食用的 。两者是会发生化学反应的 ， 桔子是会导致虾类的营养物质缺失的 ， 因此不要一起食用是比较好的 。橘子中含有丰富维生素C ， 而虾中则是含有五价砷化物、蛋白质等 ， 一起食用的话存在一定的安全风险 ， 可能会造成身体不适 。虾中含有五价砷化物 ， 而橘子的维生素C含量非常高 ， 这两种成分在一起时会发生反应 ， 生成三氧化二砷即砒霜 。
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