2、南杏润肺汤
材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克 。
做法：南杏北杏去皮、尖 ， 猪肺洗净切成小块 ， 用少许食油在铁镬中炒透 ， 加适量开水 ， 与蜜枣同放在沙锅内 ， 煲1~2小时 ， 即可食用 。
3、芡实鲫鱼汤
材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条（约150克） 。
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏 ， 用少许食油在铁镬内煎至淡黄色 ， 然后与芡实、淮山同放入沙锅内 ， 加适量清水 ， 煲1小时 ， 以食盐调味 ， 即可食用 。
4、浮小麦猪心汤
材料：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克 。
做法：猪心对边切开 ， 洗净积血 ， 大枣去核 ， 上料同放入锅内 。加适量清水 ， 煲1小时 ， 以盐调味 ， 便可食用 。

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