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大家都知道,枸杞是上等的补肾佳品,一般情况下,很多人喜欢拿着枸杞泡茶喝 。但是,枸杞补肾的吃法有很多种,而且用量也很有讲究,那么枸杞子如何吃养肾呢?
枸杞怎么吃最补肾
1、炒菜、做粥的时候放一把 。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏 。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了 。
2、像普通食物一样吃 。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火 。
3、打豆浆的时候放一些 。很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收 。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了 。
4、干嚼枸杞比煲汤更补肾 。枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低 。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果 。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度 。
枸杞子一天吃多少为宜
一般来说,枸杞老少皆宜,但不可多吃 。因为它毕竟是药物,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右 。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效 。
不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用 。另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量 。
枸杞有补肾益精、养肝明目的功效显着,对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果,枸杞的补肾功效很强,但很多人不知道枸杞怎么吃最补肾 。想要枸杞最大限度发挥它的补肾功效,吃的方法一定要正确!
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【枸杞子如何吃养肾呢?】
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