小金桔皮可以吃的 , 不过一定要洗干净之后才能食用 , 最好是金桔带皮一起吃 。清洗干净后金桔皮可以吃 , 金桔的果肉一般是比较酸的 , 而果皮往往是甜甜的 , 一起吃口感才最佳;而且金桔皮的营养其实比金桔的肉还要丰富 , 所以皮肉整个一起吃可以保持金桔营养的完整性 。
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