春卷一般是在春节至清明期间才有，农茂市场有专做春卷皮，有名小吃店会售春卷 。
1、春卷，又称春盘、薄饼 。是中国民间节日的一种传统食品 。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛 。民间除供自己家食用外，常用于待客 。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来；
2、据古书陈元靓《岁时广记》中记载"在春日，食春饼，生菜，号春盘 。"清代《燕京岁时记》也有记载"打春，是日富家多食春饼 。"可见春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来已久 。

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