成都|成都最早网红街，紧邻太古里，为什么你总与它擦肩而过( 二 ) 戏班|卤菜店|春熙路|老街|茶园

1912年，当时的川剧界领袖康芷林集合了众多川剧名家，在悦来成立了由8个戏班联合组建的大型戏班—— 三庆会，并长期以悦来茶园作为演出基地。而后又有两个戏班加入，悦来茶园也成为“伶人永久谋生之所” 。

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正在悦来茶园后台上妆，等待上场的川剧演员
抗日战争开始后，由三庆会发起，成都全体川剧与京剧演员于1938年10月成立了支援抗战的京川戏剧业演员协会，就是设在悦来茶园。
1954年，悦来茶园改建为锦江剧场， 1997年在此成立了川剧艺术中心和川剧博物馆。

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打围施工前的锦江剧场
而今，商业场逐渐暗淡了下来，一街之隔的春熙路——太古里成了新时代的“宇宙中心” 。不知道人们在称赞这座城市强劲消费力的时候，能否记起，这座城市的现代商业正是从这里出发，一路走来。
商业场对面的锦江剧场正在打围施工，开启了再一次的全面改扩建。或许在不久的将来，我们也能看到这个满是岁月风尘的“戏窝子” ，不再专属于老辈人，而成为更多年轻人的时尚聚点。

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悦来茶园建成后第17年，一家卤菜店在街对面开张了，取名“盘飧市” 。
杜甫在《客至》中写下“盘飧市远无兼味” ，意思是因为离市场太远，只能以简单的菜肴待客。想必取这个名字，定是店家的谦辞，毕竟众口难调，若吃不顺口也不必怪罪。
不要小看了这家小小的卤菜店，它的背景可不一般。在此之前，成都已有一家非常火爆的卤菜店，名为“德厚祥” ，由当时成都腌卤帮的首任帮董廖泽霖创办。而“盘飧市”的创办可谓是强强联合，用今天的话讲是“优势资源充分叠加”的结果。

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如今的盘飧市，屹立在华兴街上，极具辨识性
它的三个创始人中，其中一位是在德厚祥成功出师的徒弟牟茂林，还有一位则是悦来茶园的老板冷远峰。在那个人人都要听戏的年代，悦来茶园在成都川剧界的地位可谓首屈一指，每天座无虚席。冷远峰就指定剧场码单和戏台前玻板上都要登载盘飧市的广告，很快，盘飧市的生意就压倒了德厚祥。

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