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1、这种情况的干拌菜不能再吃了 ， 因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌 ， 对于身体健康来说 ， 有不利的影响 。可能导致腹泻 ， 甚至食物中毒 。
【干拌菜发霉怎么处理 干拌菜发霉如何处理】2、干拌菜完全晒干后 ， 用塑封袋把干拌菜封闭严密 。同时 ， 袋子里放几包食品干燥剂 ， 存放在干燥、通风处 ， 这样可以保护干拌菜存放时间更久 ， 不易发霉 。
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