柴鱼干是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品 ， 其肉质富有韧性 ， 带有芳香味 ， 主产于寒带海域 ， 因与柴木长得相似而被人们称为柴鱼干 。它的营养价值非常高 ， 可健脾胃、益阴血、补髓养精、明目增乳 ， 还可为人体提供身体所需的蛋白质 。柴鱼干的做法很多 ， 可煲汤、做粥、炒菜、清蒸、腌制等 。可做的菜式有：柴鱼花生粥、柴鱼豆腐、柴鱼酥、柴鱼炒苦瓜、凉拌柴鱼韭菜、肉末炒鱼干、青椒小鱼干、干煎小鱼干、清蒸柴鱼干等 。

秒懂生活扩展阅读

• 有哪些预防宝宝皮肤干燥的方法
• 婚姻中聪明的女人不能做哪些事？
• 超轻粘土多久能干 超轻粘土什么时候能干
• 宝宝嘴唇干裂的治疗方法
• 红枣烤干了还能吃吗
• 饼干碎了怎么补救 饼干上面为什么有小孔
• 洛南豆腐干咋样做好吃
• 柴鱼花生粥的营养价值
• 干的红蘑菇怎么吃
• 湖州十大顶级餐厅排行榜 莫干山里法国山居上榜