到贵州旅行自助游攻略( 二 ) _瀑布

青岩古镇
龙宫，以“地下漓江、天上石林”、“天下奇观”等美誉被游客称为“览龙宫知天下水洞，荡轻舟临人间仙境”，其与享誉海内外的黄果树大瀑布毗邻。龙宫有着中国最长、最美丽的水溶洞等绝妙景观，神奇的喀斯特地质地貌让人叹为观止，可谓“山水林洞、梦幻组合”，堪称“大自然的大奇迹” 。“吞石为洞，吐石为花，神宫赖水造；聚水成渊，覆水成瀑，胜景依石生”是对龙宫景观的真实写照。
青岩古镇，贵州四大古镇之一，位于贵阳市南郊，建于明洪武十年（1378年），原为军事要塞。被誉为中国最具魅力小镇之一。
小七孔
小七孔风景区位于贵州省荔波县城南部30余公里的群峰之中，距大七孔景区5公里，景区全长7公里，面积约10平方公里，有百多个游览景点。是集山、水、林、洞、湖、瀑为一体的原始奇景。1988年被列为国家级自然保护区。
小七孔风景区以精巧、秀美、古朴、幽静著称，景区移步换景，布局紧凑。有著名的七孔古桥、68级响水河瀑布、拉雅瀑布、龟背山原始森林、野猪林漏斗森林、天钟洞卧龙河生态长廊等景点，更有掩映在森林之中的鸳鸯湖。这里的六十八级瀑布，水面时宽时窄，水流时而急促狂泻时而平坦舒缓，水的颜色也随着不同的状态而变化，在这样的极端中，你能感受到的是一种矛盾的和谐。水上森林是荔波小七孔景区的一个著名的景观，其属于罕见的岩溶地貌水上森林区，这里的千百株树木，包括珍奇树木十多种，全都植根于水中的顽石上，又透过顽石扎根于水底的河床。水中有石，石上有树，树植水中，这种水、石、树相偎相依的奇景令人叹为观止，远远望去宛如漂在水上。鸳鸯湖秒大小两个天然湖泊相连而成，大小湖这间有长约700米的.“水上林荫”，两岸秀木枝蔓成棚。湖区浓荫四匝，水鸟相呼，境界幽绝。置身其，犹如仙境
大七孔
大七孔景区气势恢宏，雄浑险峻。妖风洞激流跃出，形成层层跌水，构成一曲曲浑厚激越的交响乐。天生桥（仙人桥）犹如自然力所建树的东方凯旋门，堪称天下一绝。
美食篇：
荞麦肉丁
荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素、丰富的植物纤维素等。经常食用有减肥、治疗心血管疾病等特效。荞麦肉丁保留了贵阳休闲食品的做法，将主粮做成菜，成为当下流行的“主粮菜”之一。
苗岭酸汤鱼
【到贵州旅行自助游攻略】苗岭酸汤鱼苗岭酸汤鱼的酸汤独具特色，其“酸汤”是以米汤、淘米水加无叶蔬菜发酵而成；也可用西红柿、酸菜、醋为主要原料制作。将酸汤倒入锅中，加胡椒、糟辣椒、木姜子油、盐、葱、鱼香草、猪油、麻油等调料，将鱼去鳞去鳃去内脏洗净放入汤中煮食。色泽鲜红、鱼肉细嫩，味酸鲜香。黔东南苗族侗族自治州有句名言叫“三天不吃酸，走路打乱蹿” 。酸汤鱼，在黔东南州各地区、各民族都很盛行，以凯里及其周边地区最为典型，并发展成为酸汤系列饮食。
盐酸干烧鱼
将鲜鱼治净，在鱼身上剞花刀纹，用酱油、花椒、精盐腌入味。炒锅烧热，下油，烧至七成热，放鱼炸，至呈金黄色时取出。锅内留余油，下盐酸菜煸炒二三分钟，下姜、葱、蒜片、味精等配料，将鱼放入，用大火烧沸，较小火烤至卤汁收紧，将鱼捞出装盘。锅内留卤汁，下湿淀粉勾芡，浇在鱼上即成。醇香浓厚，微甜带辣，有独特的盐酸菜味，色泽金红发亮酒饭均宜。
兴义杠子面
原来“杠子面”是用杠子压制而成的作法而得名，面条以其独特的爽滑劲道让人啧啧称赞，是兴义久负盛名的具有地方风味小吃。最有名的是家百年老店——“舒记面馆” 。
肠旺面
肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有，较有名气的是龙井路程家“程肠旺” 。不过先友情提醒一下，他家肠子味道重，对内脏有不适反应者慎用。
恋爱豆腐果
贵阳的豆腐果小吃中久负盛名的一种。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形虚，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到。

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