税负率是指增值税纳税义务人当期应纳增值税占当期应税销售收入的比例 。
各行业平均税负率如下：
1、农副食品加工为百分之3.50 ；
2、食品饮料为百分之4.50；
3、纺织品为百分之2.25；
4、纺织服装、皮革羽毛及制品为百分之2.91；
5、造纸及纸制品业为百分之5.00；
6、建材产品为百分之4.98；
7、化工产品为百分之3.35；
8、医药制造业为百分之8.50；
9、卷烟加工为百分之12.50；
10、塑料制品业为百分之3.50；
11.非金属矿物制品业为百分之5.50；
12.金属制品业为百分之2.20；
13.机械交通运输设备为百分之3.70；
14.电子通信设备为百分之2.65；
15.工艺品及其他制造业为百分之3.50；
16.电气机械及器材为百分之3.70；
17.电力、热力的生产和供应业为百分之4.95；
18.商业批发为百分之0.90；
19.商业零售为百分之2.5 。

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