怎样泡腐竹需要多少时间怎样泡腐竹 _时间

本篇文章内容是和(怎样泡腐竹(怎样泡腐竹需要多少时间))有关的一些信息，希望本篇文章能够帮你获取到一些想要的内容。

【怎样泡腐竹需要多少时间怎样泡腐竹】

目录

请问怎样泡腐竹？

腐竹应该怎么泡呢？

请问腐竹怎么泡啊？

腐竹泡的时间不够会有什么坏处呢？

腐竹泡时间长了有什么危害

Q1：请问怎样泡腐竹？
1.泡发腐竹一定要用冷水泡发，如果用热水泡发，表面的一层泡软烂了，里面还没有泡开。2.泡腐竹的时侯，转变的地方会泡不开，最好是在腐竹上压一个盘子，让腐竹完全浸泡在水里。也可以在略泡开后，将腐竹切段再丢入水内泡发，这样内心部份就容易涨发。3.腐竹不要泡太长时间，也不要煮太长时间，否则太软烂，给个好评！！！

Q2：腐竹应该怎么泡呢？
1、用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开，也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。所以，腐竹的泡发一定要用水长时间浸泡，这样泡出来才能软硬一致，口感也才会好。腐竹在浸泡的时候，可能会漂浮在水的上面，这时要用一个盘子，反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中，这样浸泡的效果更佳。2、泡腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。3、用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而定，就很快发好了，对于上班族们是很省时的。4、发腐竹一般用温水，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4-6小时就好了。

Q3：请问腐竹怎么泡啊？
再把一根根的腐竹折短些，先在温水里泡一小会2，3分钟后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像挤海绵里的水一样，多捏会儿，在换点水，泡会儿就好了

Q4：腐竹泡的时间不够会有什么坏处呢？
由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬

Q5：腐竹泡时间长了有什么危害
腐竹泡发时间过长容易变质，不能吃了。尤其夏季高温，食物极易腐烂变质，从而导致细菌性食物中毒，因此，食物最好别过夜，现泡现吃，如果感觉到食物异常，就不要再吃了，以免发生食物中毒。腐竹用沸水泡发易破碎，最好用冷水慢慢泡发，泡发时在腐竹上面覆压一个盘子之类的重物，使腐竹能够完全地浸泡在水里，这样不仅能够缩短泡发时间，还会使腐竹泡发得均匀，以保证最佳口感。

文章插图

那么以上的内容就是关于请问怎样泡腐竹？的一些信息了，希望本篇文章能够帮到网友们获取到一些自己想要了解的内容。腐竹应该怎么泡呢？是小编精心收集整理汇总而成，希望能给大家带来帮助。

怎样泡腐竹需要多少时间 怎样泡腐竹

秒懂生活扩展阅读

怎样泡腐竹需要多少时间怎样泡腐竹