适量地吃油炸的花生米是不会发胖的 ， 饭前或是饭后吃点花生米 ， 既可补充营养 ， 也可满足口腹之欲 ， 吃花生米不会发胖的原因如下所示：
1、花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的五倍 ， 吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要 ， 降低身体总热量的汲取 。
2、花生米是脂肪含量高 ， 但含的是不饱和脂肪 ， 对身体极为有利 ， 每天吃十几颗还有助于减肥 。

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