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1、多放点清水在盆子里，然后把泥鳅也放进去，这样泥鳅肚子里的泥污什么的就会漫漫吐也来 。期间要经常换水，而且不要喂泥鳅任何食物 。时间越久吐的越干净，当盆子里的水不再混浊时就可以下锅烹饪了 。
【活泥鳅怎么处理干净 活泥鳅处理干净方法】2、一般广东人吃这东西不专门去肠，只是洗净后加点白酒(要盖好盖子防止其跳出)放5-10分钟再用清水冲洗干净，使之煮好后没泥味同时又多了酒香 。
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