1、准备鸡蛋、红辣椒、小米椒水、盐、白糖 。
2、将鸡蛋蒸成鸡蛋羹 , 用刀切成正方形 。
3、切成条 , 厚0.8厘米 , 粘上干粉 。
4、在油锅中炸成金黄色 , 然后捞起放入盘中 。
5、将蒜末、小米椒水和水调成汁 。
6、将汁均匀淋到上面即可 。
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