毛茛科被子植物门，双子叶植物纲较原始的一科 。一年生或多年生草本，陆生，有时水生，少灌木或木质藤本 。单叶，掌状裂，或为复叶，通常互生或基生，少对生 。无托叶 。叶脉掌状，偶尔羽状，网状连结，少有开放的两叉状分枝 。花两性，少有单性，雌雄同株或雌雄异株，辐射对称，稀为两侧对称，单生或组成各种聚伞花序或总状花序 。
植物特点为：
1、气孔器无规则型 。
2、花两性 。花瓣有或无，或特化为有蜜腺囊的花瓣状 。
3、雄蕊通常多数，离生，螺旋排列，有时有退化雄蕊，花药纵裂 。胚珠多数，倒生或横生 。
4、胚乳核型 。果，瘦果，少浆果或蒴果 。
5、种子有胚乳 。

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