抖音短视频中的乡土世界 , 总能引起一众人的情感共鸣 。接地气、有生活 , 唤醒的是内心向往 。可是 , 如果主角是外国人呢?还能激起观众的热爱吗?
在抖音上 , 就有这样一位来自非洲的黑人女性 , 她不仅完全融入了中国农村生活 , 普通话讲的也是流利 , 当地方言也被她准确拿捏 , 更重要的是烧得一手好菜 , 甚至教起了网友做中国菜 。
文章插图
她就是“Rose” , 来自非洲乌干达 , 从2021年7月发布第一条视频以来 , 已经吸引了超过1052万粉丝的关注 。根据红管家显示 , “Rose”近30日视频播放量达到7.65亿 , 5月15日发布的“剁椒鱼头”视频播放量更是超过8000万 。抖音上 , #跟着rose学做菜话题播放量也有77.5亿次 。
“Rose”可以称为当之无愧的顶流美食博主 。她到底有什么魔力 , 竟然让不少抖音粉丝纷纷加入了跟着她学做菜的行列 , 要知道 , 和一个外国人学做中国菜 , 这种情况可不多见 。
在看她的内容之前 , 我们先了解一下Rose 。
根据她视频里的介绍 , Rose出生于非洲的乌干达 , 原先在一家中国人开设的家具厂做着销售的工作 , 后来通过表妹的介绍认识了现在的老公 , 两人在网络上心生情愫 , 在确定关系后Rose离开生活20多年的地方 , 来到中国 。
陌生的环境、语言的不同、以及没有朋友的陪伴 , 初来中国的Rose很不适应 , 为了缓解她的害怕 , 她丈夫带她去了很多地方 , Rose由此逐渐爱上中国 , 同时在其丈夫的教学下 , 三个月学会了基本的中文 。
因为性格开朗 , 人也聪明能干 , 她在当地受到了很多村民的喜爱 , 她也很快就适应了中国的农村生活 。在有了孩子之后 , 为了让孩子能够更健康地成长 , Rose开始研究中国美食 , 并且通过拍摄视频的方式将自己的生活分享到了网络上 。
这样的经历 , 为她赋予了立体的人设 , 非洲媳妇+农村生活+中国美食 , 带给了观众眼前一亮的感觉 , 也让她在外国博主和美食博主之间走出一条差异化的道路 。
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美食和农村 , 踏中两条热门赛道
在短视频中 , 美食一直都是热门赛道 。但正如那句广为人知的文案所说的一样:唯有美食与爱不可辜负 , 人们对美食类内容有着一种天然的喜爱 , 且这种需求似乎从未进入“饱和”状态 。
克劳锐《2022六大平台KOL粉丝分析研究报告》中提到 , 在微博、抖音、快手、B站等平台中美食KOL均占有较高比重 , 抖音上美食垂类KOL更是以7.53%的占比成为平台TOP3 。
在用户消费需求的持续驱动下 , 整个美食赛道一直保持着欣欣向荣的活力 , 也出现了不少走在涨粉快车道上的美食达人 , Rose也是其中一位 。
在她的视频中 , 我们能看到新疆的大盘鸡、四川的钵钵鸡、重庆的麻辣香锅、上海的灌汤小笼包……这些火遍各地的美食 , 都被她一一复刻 , 并且在卖相上得到了各地粉丝的认可 。
除此之外 , 她还把我们耳熟能详的小吃搬上餐桌 , 雪花酥、臭豆腐、糖葫芦、猪肉脯……每一种都堪称经典 。
还有各种只在当地流行的传统美食 , 也在她的复刻下被更多网友所了解 。比如浙江传统小吃黄粿、广东传统糕点钵仔糕、贵州特色小吃灰豆腐……如果不是在她的视频中看到 , 也许很多网友还不知道这些经典美味 。甚至是折耳根这种大多数人心中的“黑暗料理” , 都在她的视频中做出了花样 。
小到各种特色零食 , 大到各地下饭硬菜 , 甚至是各种古法提升品 , Rose全都不在话下 , 制作各种令人垂涎的美食 , 成为她的一大特色 。
但真正打动网友的 , 还是她将美食制作融入充满烟火气的乡村日常生活中 , 从而带来了一种乡土与温情并存的体验感 。
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